Grechetto
Grechetto Senza Solfiti
Montefalco Rosso
Montefalco Sagrantino
Montefalco Sagrantino Apoca
Montefalco Sagrantino Passito
Vernaccia di Cannara
Vitigni
Grechetto 100%
Terreno
Calcareo - argilloso in collina
Forma di allevamento
Guyot e Cordone speronato
Piante per ettaro
5.000
Produzione ad ettaro di uva
8.000 Kg.
Vinificazione
In bianco con fermentazione a bassa temperatura
Maturazione
In botti di acciaio prima sulle fecce ed in seguito in bottiglia
Profumo
Speziato, con note di pesca
Palato
Robusto e persistente, leggermente tannico
Colore
Giallo paglierino carico
Durata
Media
Abbinamenti
Pesci, carni bianche, primi piatti con verdura
Confezionamento
6 bottiglie da 0.75 orizzontali
Grechetto
Umbria
I.G.T.
Agricoltura Biologica
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