Grechetto
Grechetto Ohne Schwefelzusatz
Montefalco Rosso
Montefalco Sagrantino
Montefalco Sagrantino Apoca
Montefalco Sagrantino Passito
Vernaccia di Cannara
Rebsorten
Sagrantino 100%
Boden
Kalk- und lehmhaltig auf dem Hügel
Erziehungsform
Guyot und Spalier mit Kordonschnitt
Rebstöcke pro Hektar
5.000
Traubenproduktion pro Hektar
4.500 Kg.
Weinbereitung
Welken der Trauben für circa 2 Monate und anschließende Maische während der Wintermonate
Reifung
Edelstahl und Barrique
Duft
Fruchtig mit Eindrücken von Brombeeren
Geschmack
Süß, mit intensivem Tannin und
schmelziger Samtigkeit
Farbe
Rubinrote Farbe, die mit der Lagerung zu Granatrot tendiert
Lagerpotenzial
Lange
Speisenkombinationen
Zu Gebäck oder Schokoladen-Desserts oder ganz traditionell zu Lamm oder Wild
Verpackung
6 Flaschen zu je 0,75 l, horizontal
Aus biologischer
Landwirtschaft
Montefalco
Sagrantino
D.O.C.G.
© PLANI ARCHE 2019 ∙ CREDITS